खाद्य सुरक्षा सलाहकार समिति की बैठक सम्पन्न, मिलावटखोरी पर सख्ती और “ईट राइट” प्रमाणीकरण पर जोर

ललितपुर,

ज़िला मुख्यालय के जिलाधिकारी सभागार में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की जिला स्तरीय खाद्य सुरक्षा सलाहकार समिति की महत्वपूर्ण बैठक सम्पन्न हुई। बैठक की अध्यक्षता अपर जिलाधिकारी (वित्त एवं राजस्व) महोदय ने की। बैठक में विभिन्न विभागों के अधिकारियों की मौजूदगी रही और खाद्य सुरक्षा से जुड़े कई अहम मुद्दों पर गंभीर चर्चा की गई।

बैठक की शुरुआत में सहायक आयुक्त (खाद्य-II) द्वारा वर्तमान वित्तीय वर्ष में विभाग द्वारा किए गए कार्यों का प्रस्तुतिकरण किया गया, जिस पर अपर जिलाधिकारी महोदय ने संतोष व्यक्त किया। साथ ही उन्होंने खाद्य मिलावट की रोकथाम के लिए प्रशासनिक अधिकारियों एवं पुलिस बल के साथ संयुक्त प्रवर्तन कार्यवाही करने के निर्देश दिए।

दूध में मिलावट पर विशेष फोकस
अपर जिलाधिकारी ने दूध के उत्पादन का वैज्ञानिक आकलन कर मिलावट के संभावित स्रोतों को चिन्हित कर उन पर कठोर कार्यवाही करने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि खाद्य मिलावट के खिलाफ जिला स्तर पर सुनियोजित अभियान चलाया जाएगा।

‘ईट राइट’ प्रमाणीकरण को लेकर सख्त निर्देश
अपर जिलाधिकारी ने शिक्षा विभाग व समाज कल्याण विभाग को निर्देश दिए कि सभी आवासीय विद्यालयों को “ईट राइट स्कूल” के अंतर्गत प्रमाणीकरण दिलाया जाए। इसके साथ ही उन्होंने कारागार की मेस, अस्पताल और पुलिस लाइन की कैंटीनों को “ईट राइट कैंपस” के तहत प्रमाणित कराने के निर्देश दिए।

ढाबों और रेस्टोरेंट्स की होगी हाइजीन रेटिंग
जनसाधारण को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से अधिक से अधिक ढाबों और रेस्टोरेंट्स को हाइजीन रेटिंग के अंतर्गत लाने का सुझाव दिया गया।

स्टीकर रहित सेव और प्रमाणन अभियान
जिला पंचायत राज्य अधिकारी ने सेव (सेब) जैसे फलों से स्टीकर हटाने का सुझाव दिया, जिससे उपभोक्ताओं की सेहत को नुकसान से बचाया जा सके।

तुवन बिहार मंदिर व स्ट्रीट फूड हब को मिलेगा प्रमाणन
अपर जिलाधिकारी ने तुवन बिहार मंदिर परिसर और स्थानीय ईट राइट स्ट्रीट फूड हब को शीघ्र प्रमाणित कराए जाने के निर्देश दिए।

बैठक का समापन धन्यवाद ज्ञापन के साथ किया गया। बैठक में लिए गए निर्णयों से जिले में खाद्य सुरक्षा को लेकर नए मानक स्थापित किए जाने की उम्मीद की जा रही है।

रिपोर्ट — आर. के. पटेल, समाचार तक, ललितपुर
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